さしすせそうみのごちそうさまレシピ
焼き油揚げと豆腐のすまし汁
創味シャンタン
材料 （2人前）
| 油揚げ | １枚 |
|---|---|
| 豆腐 | １／２丁 |
| 酒 | 小さじ１ |
| 水 | ３００ｍｌ |
| 創味シャンタン | ５ｇ |
| かいわれ大根 | 少々 |
-
- 15分
-
- 103kcal（1人前）
- 油揚げは魚焼きグリルやフライパンで軽く焼き目がつくまで焼き、三角形に切る。
- 鍋に酒、水、創味シャンタンを入れて中火にかける。
- 煮立ったら半分に切った豆腐と①を入れ、２～３分煮る。
- 器に盛り、かいわれ大根を添える。
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- レシピで使用している計量カップは200ml、計量スプーンは大さじ15ml、小さじ5mlです。1ml＝1ccです。
