さしすせそうみのごちそうさまレシピ
牛肉とごぼうの炊き込みご飯
すき焼のたれ
材料 （2人前）
| 米 | ２４０g（１カップ半） |
|---|---|
| 牛もも肉 | ８０g |
| ごぼう | ８０g |
| 油あげ | １０g |
| しょうが | ５g |
| コショウ | 少々 |
| サラダ油 | 適量 |
| 創味 すき焼のたれ | 大さじ４ (６０ml) |
| 水 | ３００ml |
-
- 50分
-
- 600kcal（1人前）
- ごぼうはささがきにして酢水にさらし、アクを抜いて水切りする。
- 牛肉は一口大に切ってコショウで味付けし、しょうがは千切りにする。
- フライパンに油を熱し、牛肉を軽く炒めたら、ごぼう、しょうが、創味すき焼のたれを入れて煮る。
- 洗ったお米の上に③と短冊に切った油揚げをのせ、水を加えて炊く。
炊飯器で簡単に、牛めしのような味が楽しめます。
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- レシピで使用している計量カップは200ml、計量スプーンは大さじ15ml、小さじ5mlです。1ml＝1ccです。
