さしすせそうみのごちそうさまレシピ
牡蠣なべ
材料 （4人前）
| 生牡蠣 | ４００ｇ |
|---|---|
| 白菜、人参、長ねぎ、しいたけ、春菊等 | 適量 |
| 水 | １０００ｍｌ |
| 酒 | １００ｍｌ |
| 塩 | 少々 |
| もみじおろしぽん酢 | 適量 |
| 刻みねぎ | 適量 |
-
- 15分
-
- 148kcal（1人前）
- 野菜は食べやすい大きさに切る。
- 牡蠣は塩水の中でふり洗いをして汚れを取る。
- 土鍋に水、酒、塩を加えて煮立て、①②の順に入れて火を通し、もみじおろしぽん酢をつけていただく。
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- レシピで使用している計量カップは200ml、計量スプーンは大さじ15ml、小さじ5mlです。1ml＝1ccです。
