さしすせそうみのごちそうさまレシピ

牡蠣なべ

牡蠣なべ

創味のぽん酢

材料 (4人前)

生牡蠣 400g
白菜、人参、長ねぎ、しいたけ、春菊等 適量
1000ml
100ml
少々
もみじおろしぽん酢 適量
刻みねぎ 適量
調理時間
15分
カロリー
148kcal(1人前)

作り方

  1. 野菜は食べやすい大きさに切る。
  2. 牡蠣は塩水の中でふり洗いをして汚れを取る。
  3. 土鍋に水、酒、塩を加えて煮立て、①②の順に入れて火を通し、もみじおろしぽん酢をつけていただく。

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