さしすせそうみのごちそうさまレシピ

白菜と豚肉の無水鍋

白菜と豚肉の無水鍋

創味のぽん酢

材料 （2人前）

白菜 １／４玉
豚バラ肉（スライス） １５０ｇ
酒 大さじ１
もみじおろしぽん酢 適量
白髪ねぎ １／２本分
青ねぎ １本
調理時間
20分
カロリー
394kcal（1人前）

作り方

    • 白菜は一枚ずつはがして、白菜と豚肉を交互に４回重ねる。
    • ①を５～６ｃｍ幅に切り、鍋にきっちりと敷き詰める。
    • 創味シャンタン粉末を酒に溶かして振り入れ、フタをして弱～中火にかけて蒸し煮にする。
    • 煮立ったら白髪ねぎと青ねぎの小口切りを盛る。
    • もみじおろしぽん酢につけていただく。※耐熱容器に入れて電子レンジ（６００Ｗ）で７～８分加熱しても簡単にできあがります。

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