さしすせそうみのごちそうさまレシピ
肉じゃが（創味のつゆ）
創味のつゆ
材料 （4人前）
| 牛肉 | ３００g |
|---|---|
| 玉ねぎ | １個 |
| じゃがいも | 中５個 |
| にんじん | １本 |
| 糸こんにゃく | １５０g |
| 砂糖 | 大さじ３ |
| 創味のつゆ | 大さじ３（４５ml） |
| 水 | ４００ml |
-
- 30分
-
- 370kcal（1人前）
- 鍋で牛肉を炒め、玉ねぎ、じゃがいも、にんじん、糸こんにゃく、水を入れ、沸騰したらアクを取る。
- 中火にし、砂糖、創味のつゆを加えて煮込む。
じゃがいもは、低温の冷蔵庫に入れると発芽しにくく長持ちします。ただし他の野菜の水分が つかないようにポリ袋に入れて口を開けたままにすることが大切。
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- レシピで使用している計量カップは200ml、計量スプーンは大さじ15ml、小さじ5mlです。1ml＝1ccです。
