さしすせそうみのごちそうさまレシピ
肉豆腐
創味のつゆ
材料 （2人前）
| 牛薄切り肉 | １５０ｇ |
|---|---|
| 絹豆腐（又は木綿豆腐） | １丁（３００ｇ） | 青ねぎ | １００ｇ | 創味のつゆ | ８０ｍｌ | 砂糖 | 大さじ２ | 水 | ３２０ｍｌ | 粉山椒 | 適宜 |
-
- 15分
-
- 365kcal（1人前）
- 材料は食べやすい大きさに切る。
- 土鍋に創味のつゆ、水、砂糖を入れて一煮立ちさせ、牛肉を入れてアクが出たら取り除く。
- 豆腐を入れ、約４分中火で煮てから青ねぎを加えて蓋をして１分加熱する。
- ねぎがしんなりしたところで器に取り、お好みで粉山椒をふりかける。
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- レシピで使用している計量カップは200ml、計量スプーンは大さじ15ml、小さじ5mlです。1ml＝1ccです。
