蒸し鶏のさっぱり　翡翠ソースがけ

さしすせそうみのごちそうさまレシピ

だしまろ酢

鶏むね肉にだしまろ酢をかけて揉み、薄めのそぎ切りにしてから、片栗粉をまぶしてさらに揉む。
①を耐熱容器にならべてかるくラップをかけ、電子レンジ（700W）で4分加熱し、冷ます。
きゅりはすりおろして軽く水気を切り、他の材料と混ぜ合わせて＜翡翠ソース＞を作る。
器にスライスしたトマトと②をのせ、③をかける。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　※電子レンジの機種・食材の量・器の厚みなどにより、加熱時間はご調整ください。