さしすせそうみのごちそうさまレシピ
親子丼（創味のつゆ）
創味のつゆ
材料 （1人前）
| ご飯 | ２００g |
|---|---|
| 鶏肉 | ４０g |
| 玉ねぎ | １／４個 |
| 卵 | ２個 |
| 創味のつゆ | 大さじ１ (１５ml) |
| 水 | 大さじ４ |
| 三つ葉 | 適宜 |
-
- 10分
-
- 637kcal（1人前）
- 鶏肉はそぎ切り、玉ねぎは薄切りにする。
- 鍋に創味のつゆと水を入れて火にかけ、鶏肉、玉ねぎを加えて火を通す。
- 火を弱めて溶き卵を2/3量まわし入れ蓋をして約1分、残りの卵を加えて中火で蓋をして10秒くらいで火を止め、余熱で半熟に仕上げる。
- 丼にご飯を盛り、③をのせ、お好みで三つ葉を散らす。
卵でとじる要領を収得すると、様々なアイデア丼が楽しめます。
①昨夜のスキヤキ②天ぷら③うなぎ④トンカツ⑤焼き肉⑥野菜炒め
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- レシピで使用している計量カップは200ml、計量スプーンは大さじ15ml、小さじ5mlです。1ml＝1ccです。
