さしすせそうみのごちそうさまレシピ
豚しゃぶサラダ 玉ねぎドレッシング
だしまろ酢
材料 （2人前）
| 豚ロース肉（しゃぶしゃぶ用） | １２０ｇ |
|---|---|
| レタス | ３枚 |
| きゅうり | １／４本 |
| にんじん | １／４本 |
| ミニトマト | ４個 |
| 玉ねぎ | １／４個 |
| だしまろ酢 | 大さじ２．５ |
| ごま油 | 大さじ１ |
-
- 15分
-
- 272kcal（1人前）
- 沸騰したお湯で豚肉をゆで、肉の色が変わったら冷水にとって水気をきる。
- レタスは食べやすい大きさにちぎり、きゅうりとにんじんは細切りに、ミニトマトは半分に切る。
- 玉ねぎはみじん切りにして冷水に5分さらし、ペーパータオルに包んで水気をよく絞り、ボウルに入れてだしまろ酢とごま油を加え混ぜる。
- 器に②のレタスを敷き、豚肉を盛ってきゅうりとにんじんをのせ③をかけ、ミニトマトを散らす。
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- レシピで使用している計量カップは200ml、計量スプーンは大さじ15ml、小さじ5mlです。1ml＝1ccです。
