さしすせそうみのごちそうさまレシピ
豚肉と大根ときのこの酸辣湯風スープ
創味シャンタン
材料 （2人前）
| 豚ロース肉（薄切り） | １００ｇ |
|---|---|
| 片栗粉 | 大さじ１．５ |
| 大根 | １００ｇ |
| しめじ | １／２パック |
| 長ねぎ | １／４本 |
| ごま油 | 小さじ２ |
| 酢 | 小さじ２ |
| しょうが | １片 |
| 酒 | 大さじ１ |
| 水 | １．５カップ |
| 創味シャンタン | 小さじ１ |
| 卵 | １個 |
| ラー油 | 少々 |
-
- 25分
-
- 278kcal（1人前）
- 豚肉は細切りにして、片栗粉をまぶす。大根は皮をむき３mm厚さの半月切りに、しめじは小房に分け、長ねぎは斜め薄切りにする。
- 鍋にごま油を入れて中火で熱し、千切りにしたしょうがを入れる。香りが立ったら①を入れ、しんなりするまで炒める。
- 酒、水、酢、創味シャンタンを加え、ひと煮立ちさせる。アクを取り、弱火にしてふたをし、約８分煮る。
- 中火にして溶き卵を加え、さらに１～２分煮て、ラー油を回しかける。
レシピをさがす
フリーワードでさがす
料理の種類からさがす
製品からさがす
- 創味食品Twitter
- 創味食品Instagram
- 創味通販
- おすすめレシピ
- 創味について
- お問い合わせ
- レシピで使用している計量カップは200ml、計量スプーンは大さじ15ml、小さじ5mlです。1ml＝1ccです。
