さしすせそうみのごちそうさまレシピ
酸辣湯（サンラータン）
創味シャンタン
材料 （2人前）
| 豚もも肉 | ５０ｇ |
|---|---|
| 椎茸 | ３枚 |
| 人参 | ３０ｇ |
| 醤油 | 小さじ２ |
| 片栗粉 | 大さじ１ |
| 卵 | １個 |
| 酢 | 大さじ１ |
| 黒こしょう | 適量 |
| ラー油 | 適量 |
| 創味シャンタン | １０ｇ |
| 水 | ３００ｍｌ |
| 薬味 | 水菜、白髪ねぎなど |
-
- 20分
-
- 165kcal（1人前）
- 豚もも肉、椎茸、人参は細切りにする。
- 鍋に創味シャンタンと水を入れて火にかけ、①の材料と醤油を入れ、一煮立ちさせる。
- 同量の水で溶いた片栗粉でとろみをつけ、溶き卵を流し広げる。
- ラー油、酢、黒こしょうを入れて混ぜ、器に入れて水菜、白髪ねぎを盛る。
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- レシピで使用している計量カップは200ml、計量スプーンは大さじ15ml、小さじ5mlです。1ml＝1ccです。
