さしすせそうみのごちそうさまレシピ
里いもの炊き込みご飯
創味シャンタン
材料 （2人前）
| 米 | ２合 |
|---|---|
| 水 | ３８０ｍｌ |
| 里芋 | ６個 |
| 創味シャンタン | ５ｇ |
| しょうが | １片 |
| 酒 | 大さじ２ |
| ゆず皮 | 少々 |
| 絹さや | ４枚 |
-
- 30分
-
- 694kcal（1人前）
- 里芋は皮をむき２～３等分に切り、水にさらす。米は洗い、ざるにあげる。
- 鍋に①、創味シャンタン、千切りにしたしょうが、酒、水 を入れ、ふたをして強火にかける。
- 煮立ったら弱火にして15分炊く。強火で30秒加熱し、火を止めて15分蒸らす。
- ざっくり混ぜ、細切りにしたゆずの皮と塩茹でした絹さやを散らす。
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- レシピで使用している計量カップは200ml、計量スプーンは大さじ15ml、小さじ5mlです。1ml＝1ccです。
