さしすせそうみのごちそうさまレシピ
韓国冷麺風うどん
だしまろ酢
材料 （2人前）
| 細うどん | ２玉 |
|---|---|
| ゆで卵 | １個 |
| きゅうり | １／２本 |
| ハム | ３枚 |
| 白菜キムチ | １００ｇ |
| ＜スープ＞ | |
| おろしにんにく | 小さじ１ |
| 醤油 | 大さじ１／２ |
| だしまろ酢 | １２０ｍｌ |
| 冷水 | ２４０ｍｌ |
-
- 10分
-
- 571kcal（1人前）
- きゅうり、ハムは細切りにし、ゆで卵は半分に切る。
- スープの材料を混ぜ合わせ、うどんは茹でて冷水で締め、水気をきる。
- 器にうどんを盛り、スープを注ぎ、①とキムチをのせる。
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- レシピで使用している計量カップは200ml、計量スプーンは大さじ15ml、小さじ5mlです。1ml＝1ccです。
