さしすせそうみのごちそうさまレシピ
餃子（ホットプレート）
創味シャンタン
材料 （2人前）
| 餃子の皮 | 20枚 |
|---|---|
| 豚ひき肉 | 150g |
| キャベツ | 80g |
| ニラ | 30g |
| 長葱 | 30g |
| おろしにんにく | 小さじ1/2 |
| おろし生姜 | 小さじ1/2 |
| サラダ油 | 大さじ1 |
| 水 | 50ml |
| ごま油 | 小さじ1 |
| 創味シャンタン | 10g |
-
- 20分
-
- 526kcal（1人前）
１．キャベツ、ニラ、長葱をみじん切りにし、豚ひき肉、おろしにんにく、おろし生姜、創味シャンタンを加えて粘りが出るまでよく練る。
２．餃子の皮に①を包む。
３．ホットプレートを高温（220℃前後）で熱し、サラダ油をひき、②を並べ、焼き色がついたら水50mlを回し入れ、蓋をして蒸し焼きにする。
４．③の水分がなくなったら、ごま油を回しかけてこんがり焼く。
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- レシピで使用している計量カップは200ml、計量スプーンは大さじ15ml、小さじ5mlです。1ml＝1ccです。
