さしすせそうみのごちそうさまレシピ

餃子(ホットプレート)

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創味シャンタン

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創味シャンタン

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材料 (2人前)

餃子の皮20枚
豚ひき肉150g
キャベツ80g
ニラ30g
長葱30g
おろしにんにく小さじ1/2
おろし生姜小さじ1/2
サラダ油大さじ1
50ml
ごま油小さじ1
創味シャンタン10g
調理時間
20分
カロリー
526kcal(1人前)

作り方

 

1.キャベツ、ニラ、長葱をみじん切りにし、豚ひき肉、おろしにんにく、おろし生姜、創味シャンタンを加えて粘りが出るまでよく練る。

2.餃子の皮に①を包む。

3.ホットプレートを高温(220℃前後)で熱し、サラダ油をひき、②を並べ、焼き色がついたら水50mlを回し入れ、蓋をして蒸し焼きにする。

4.③の水分がなくなったら、ごま油を回しかけてこんがり焼く。

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