さしすせそうみのごちそうさまレシピ
香ばしいお餅の八宝菜あんかけ
創味シャンタン
材料 （4人前）
| シーフードミックス | ２５０ｇ |
|---|---|
| 豚バラ薄切り肉 | １６０ｇ |
| 白菜 | ２００ｇ |
| 人参 | ４０ｇ |
| たけのこ（水煮） | ６０ｇ |
| さやえんどう | ３０ｇ |
| 切り餅 | ３個 |
| サラダ油 | 大さじ１ |
| 水溶き片栗粉 | 適量 |
| ごま油 | 小さじ２ |
| 【調味料】 | |
| 創味シャンタン | １２ｇ |
| 醤油 | 小さじ２ |
| 水 | ４００ｍｌ |
-
- 30分
-
- 360kcal（1人前）
- 一口大に切った餅をオーブントースターでこんがりと焼く。
- 豚肉、野菜は食べやすい大きさに切る。
- 熱したフライパンに、サラダ油を入れて豚肉、シーフードミックスを炒め、最後に野菜を入れ強火でサッと炒める。
- ③に【調味料】を加えて煮たったら、水溶き片栗粉でとろみをつけて、①を加えてごま油を回しかける。
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- レシピで使用している計量カップは200ml、計量スプーンは大さじ15ml、小さじ5mlです。1ml＝1ccです。
