さしすせそうみのごちそうさまレシピ
鮭とほうれん草としめじのバターぽん酢炒め
材料 （2人前）
| 生秋鮭 | ２切れ |
|---|---|
| 小麦粉 | 適量 |
| ほうれん草 | ３株 |
| しめじ | １／３パック |
| バター | ２０ｇ |
| もみじおろしぽん酢 | 大さじ２ |
-
- 10分
-
- 243kcal（1人前）
- 生秋鮭は骨を取り除き、食べやすい大きさに切り、小麦粉を薄くまぶす。
- しめじは石突を切り落とし、ほうれん草は４ｃｍほどの長さに切る。
- フライパンにバターを熱し、①を両面こんがりと焼き、しめじを加える。
- ③に火が通ったら、ほうれん草を入れてさっと炒め、ぽん酢を回し入れて味付けをする。
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- レシピで使用している計量カップは200ml、計量スプーンは大さじ15ml、小さじ5mlです。1ml＝1ccです。
