さしすせそうみのごちそうさまレシピ
鮭とほうれん草のクリーム煮
創味シャンタン
材料 （2人前）
| 鮭（切り身） | ２切れ |
|---|---|
| ほうれん草 | ８０g |
| しめじ | ４０ｇ |
| 玉ねぎ | １／２個 |
| サラダ油 | 大さじ１ |
| 創味シャンタン | ７．５g |
| 牛乳 | ２５０ml |
-
- 20分
-
- 720kcal（1人前）
- 鮭は食べやすい大きさに、ほうれん草は３ｃｍ程度に切り、玉ねぎはスライスし、しめじは根本を切り落としバラバラにする。
- 熱したフライパンにサラダ油をまわし、バターを溶かして玉ねぎを炒める。
- 鮭を加え両面に軽く焼き色がついたら、しめじを加える。
- 全体的に火が通ったら牛乳と創味シャンタンを加える。
- 弱火で１０分ほど煮込み、ほうれん草を加え、火を切る。
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- レシピで使用している計量カップは200ml、計量スプーンは大さじ15ml、小さじ5mlです。1ml＝1ccです。
