さしすせそうみのごちそうさまレシピ
鮭とキャベツのさっぱり炒め
だしまろ酢
材料 （2人前）
| 生鮭の切り身 | ２切れ |
|---|---|
| キャベツの葉 | ２枚 |
| 絹さや | ５～６枚 |
| だしまろ酢 | 大さじ２ |
| 塩 | 少々 |
| 酒 | 小さじ１ |
| バター | ５ｇ |
-
- 15分
-
- 160kcal（1人前）
- 鮭は一口大に切り、塩を振り、酒をまぶす。
- キャベツは一口大に切り、きぬさやはへたと筋を取る。
- フライパンにバターを中火で熱し、鮭を両面に焼き色がつくまで焼き、キャベツ、きぬさやを加えて炒め、キャベツがややしんなりとしたらだしまろ酢を加えて混ぜる。
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- レシピで使用している計量カップは200ml、計量スプーンは大さじ15ml、小さじ5mlです。1ml＝1ccです。
