さしすせそうみのごちそうさまレシピ
鮭のホイル焼き
材料 （1人前）
| 鮭（切り身） | １切れ |
|---|---|
| 玉ねぎ | ３０ｇ |
| しめじ | ４０ｇ |
| 青ねぎ | 少々 |
| レモン（スライス） | １枚 |
| バター | １０ｇ |
| オリーブオイル | 小さじ１ |
| 塩・こしょう | 少々 |
| もみじおろしぽん酢 | 大さじ１ |
-
- 20分
-
- 272kcal（1人前）
- 玉ねぎは１ｃｍ厚さに切り、しめじは石づきを取りほぐす。
- アルミホイルを広げ、玉ねぎ、鮭、しめじをのせ軽く塩、こしょうをふり、バターをのせてオリーブオイルを回しかける。
- アルミホイルを閉じ、オーブントースターで12～15分焼く。
- 器にのせアルミホイルを広げ、レモンを添え、小口切りのねぎを散らし、もみじおろしぽん酢をかけていただく。
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- レシピで使用している計量カップは200ml、計量スプーンは大さじ15ml、小さじ5mlです。1ml＝1ccです。
