さしすせそうみのごちそうさまレシピ
鮭の和風ソテー
京の和風だし
材料 （4人前）
| 生鮭 | ４切 |
|---|---|
| 生しいたけ・ししとう | 適量 |
| 小麦粉 | 適宜 |
| 創味 京の和風だし | ５０ml |
| レモンスライス | ２枚 |
-
- 12分
-
- 170kcal（1人前）
- 生鮭、生しいたけ、ししとうを創味京の和風だしに１時間漬け込む。
- 鮭に小麦粉をまぶし、フライパンで焼く。
- 生しいたけ、ししとうはさっと炒め、②と一緒に盛り付け、レモンを添える。
鮭の皮には老化を防ぐ働きのあるコラーゲンがたくさん含まれています。
美容が気になる女性の強い味方ですので、残さず食べたいものです。
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- レシピで使用している計量カップは200ml、計量スプーンは大さじ15ml、小さじ5mlです。1ml＝1ccです。
