鶏ごぼう丼

- ごぼうはささがきに、しょうがはみじん切り、人参は5cm長さの千切り、グリンピースは塩茹でしておく。
- フライパンでサラダ油を熱し、しょうがを加えて鶏肉をほぐしながら炒める。
- ごぼうを加えて火が通ったら、酒・砂糖・創味のつゆを加えて炒り煮にする。
- 熱いご飯の上に③を盛り付け、グリンピースを散らす。

「炊いたご飯の保存方法」
ご飯を長く保温すると風味が落ち、特有のにおいがついてしまいます。すぐに食べない分は、
1食ずつラップにくるんで、冷めてから冷蔵庫へ。この方法なら3週間はおいしくいただけます。