さしすせそうみのごちそうさまレシピ
鶏肉の黒酢炒め
創味シャンタン
材料 （2人前）
| 鶏もも肉 | ２００ｇ |
|---|---|
| 玉ねぎ | １／２個 |
| ピーマン | １個 |
| パプリカ（赤） | １／２個 |
| 片栗粉 | 大さじ２ |
| こしょう | 少々 |
| サラダ油 | 大さじ１ |
| 創味シャンタン | １０ｇ |
| 黒酢 | 大さじ２ |
| 砂糖 | 大さじ１ |
-
- 20分
-
- 369kcal（1人前）
- 玉ねぎはくし切り、ピーマンとパプリカは種を取り除き一口大に切る。
- 一口大に切った鶏肉にお湯小さじ２で溶いた創味シャンタンを揉み込み、こしょう、片栗粉を振り入れ、軽く混ぜる。
- フライパンにサラダ油を中火で熱し、鶏肉を並べ、①の野菜をすべて入れる。鶏肉を裏返し、両面焼けたら、野菜と一緒に１～２分炒める。
- あらかじめ黒酢と砂糖を混ぜ合わせたものを流し入れ、全体に絡めるように軽く炒め、器に盛る。
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- レシピで使用している計量カップは200ml、計量スプーンは大さじ15ml、小さじ5mlです。1ml＝1ccです。
