さしすせそうみのごちそうさまレシピ
鶏むね肉とニラの黒酢焼きそば
創味シャンタン
材料 （2人前）
| 鶏むね肉 | １２０ｇ |
|---|---|
| ニラ | １／２束 |
| しょうが | １片 |
| ごま油 | 大さじ１ |
| 焼きそば用中華麺 | ２玉 |
| 酒 | 大さじ２ |
| 黒酢 | 大さじ１ |
| 創味シャンタン | ７.５ｇ |
| 鷹の爪（輪切り） | 少々 |
-
- 20分
-
- 708kcal（1人前）
- 鶏むね肉はひと口大のそぎ切りに、ニラは３㎝ 長さに、しょうがは千切りにする。
- フライパンにごま油を入れて中火で熱し、しょうがを入れる。香りが立ったら鶏肉を入れ、焼き目がつくまで炒める。
- 焼きそば用の中華麺を加えて軽くほぐし、酒、黒酢、創味シャンタンを加える。ふたをして弱火で約５分蒸し焼きにする。
- 中火にしてニラを加え、さっと炒め合わせる。
- 器に盛り、鷹の爪をのせる。
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- レシピで使用している計量カップは200ml、計量スプーンは大さじ15ml、小さじ5mlです。1ml＝1ccです。
