さしすせそうみのごちそうさまレシピ
鶏雑炊
創味の白だし
材料 （2人前）
| ご飯 | ２００g |
|---|---|
| 鶏肉 | ４５g |
| 卵 | １個 |
| しいたけ、にんじん、三つ葉 | 適量 |
| 【だし汁】 | |
| 創味の白だし | 小さじ５ (２５ml) |
| 水 | ２７５ml |
-
- 15分
-
- 430kcal（1人前）
- ごはんはザルに入れてよくもみ洗いし、水をきる。
- にんじんは千切りに、しいたけは細切り、鶏肉は一口大に切る。
- 鍋に【だし汁】を煮立てて鶏肉を加え、色が変わったらにんじん、しいたけを入れて一煮立ちさせる。
- ③にごはんを加え、もう一煮立ちさせたら弱火にして、ときほぐした卵をまわし入れる。卵が半熟になったら火を止める。
- 最後に三つ葉を散らす。
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- レシピで使用している計量カップは200ml、計量スプーンは大さじ15ml、小さじ5mlです。1ml＝1ccです。
