さしすせそうみのごちそうさまレシピ
麻婆豆腐
創味 焼肉のたれ
材料 （2人前）
| 絹ごし豆腐 | １丁（３００g） |
|---|---|
| 豚ひき肉 | １５０g | 白ねぎ | １／２本 | 万能ねぎ | 適量 | 豆板醤 | 小さじ２ | 片栗粉 | 小さじ１ | サンショ | 適量 | ごま油 | 大さじ１ | ラー油 | 適量 | 創味焼肉のたれ | １００g | 水 | １００ml |
-
- 20分
-
- 410kcal（1人前）
- 豆腐は水切りしさいの目に、白ねぎは粗みじん切りに、万能ねぎは小口切りにする。
- フライパンにごま油を熱し、豚ひき肉をカリカリになるまで炒め、白ねぎと豆板醤を加えて香りが出るまでさらに炒める。
- 創味焼肉のたれ、水を加え、煮立ったら豆腐、サンショを加えてひと煮立ちさせる。
- 水溶き片栗粉でとろみをつけ、器に盛り、ラー油、万能ねぎを散らす。
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- レシピで使用している計量カップは200ml、計量スプーンは大さじ15ml、小さじ5mlです。1ml＝1ccです。
