料理の基本は、
さしすせそうみRECIPE
しょうがの甘酢漬け
- 調理時間
- 5分
- カロリー
- 48kcal
使っている商品
材料（4⼈前）
- しょうが
- ２００ｇ
- だしのきいたまろやかなお酢（だしまろ酢）
- ２００ｍｌ
作り方
- しょうがは割りばしや包丁などで皮をこそげ取る。
- スライサーで薄切りにし、沸騰したお湯で２分ゆでてざるにあげ、粗熱をとる。
- 水気を絞ってポリ袋に入れてだしまろ酢を加え、袋の口をしっかりと結んで閉じ、冷蔵庫に入れる。
- ＊漬け時間は３時間～一晩で、冷蔵保管で1週間を目安に、好みの漬かり具合でお楽しみください。
