料理の基本は、
さしすせそうみRECIPE
はまぐりのお吸い物（白だし）
- 調理時間
- 12分
- カロリー
- 34kcal
使っている商品
材料（2⼈前）
- はまぐり
- ６個
- 酒
- 大さじ２
- 創味の白だし
- ２０ｍｌ
- 水
- ３００ｍｌ
- 手まり麩
- 適宜
- 三つ葉
- ２本
作り方
- はまぐりは砂抜きをして、よく洗う。
- 鍋に水、酒と①を入れて中火かけ、貝が開けば、弱火にしてアクをすくう。
- 創味の白だしを加えてひと煮立ちさせ、水でもどした手まり麩を加える。
- お椀に入れ、結んだ三つ葉を添える。
