創味食品

作り方

• パン粉は生クリームに浸しておき、玉ねぎはすりおろす。
• 合い挽き肉に①とシャンタンを入れてよく混ぜ、成型する。
• フライパンにバターを熱し、②を中火～弱火で焼く。
• 蓋をして蒸し焼きにし、火が通ったらお皿に盛りつける。
• 500Ｗで1分加熱したカルボナーラソースをかけて完成。