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さしすせそうみRECIPE

キノピクのサラダ(エリンギのキノピク)

キノピクのサラダ(エリンギのキノピク)
調理時間
5分
カロリー
97kcal

材料(2⼈前)

エリンギのキノピク(HPレシピあり)
大さじ4(漬汁ごと)
レタス
30g
パプリカ(赤)
20g
パプリカ(黄)
20g
ブロッコリースプラウト
10g
オリーブオイル
大さじ1
粗挽きこしょう
少々

作り方

  • レタスは食べやすい大きさにちぎり、パプリカは薄切りにする。ブロッコリースプラウトは根本を切り落とし、半分の長さに切る。
  • ボウルに、エリンギのキノピクと①、オリーブオイルを入れ軽く和え、粗びきこしょうをふる。

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