創味食品

作り方

• 牛肉を一口大に切り、おろしにんにくと酒で下味をつけ、冷蔵庫で15分ほどおく。
• オイスターソース、黒こしょう、創味シャンタンをボウルに入れ混ぜ合わせる。
• ホットプレートを中温（180℃前後）に温めサラダ油をひき、中央にごはんをのせ、周りに①の牛肉をのせる。
• ③のごはんの上にコーン、小口切りにした青ねぎ、バターをのせ、牛肉の上に②を回しかけ、牛肉に火が通ったら全体を混ぜ、黒こしょうを振る。