料理の基本は、
さしすせそうみRECIPE
和風ハンバーグ
- 調理時間
- 20分
- カロリー
- 297kcal
使っている商品
材料（2⼈前）
- 鶏の挽き肉
- ２００ｇ
- たまねぎ
- １／２個
- 木綿豆腐
- １００ｇ
- 片栗粉
- 大さじ１
- おろし生姜
- 小さじ１
- 塩
- 小さじ１／２
- こしょう
- 少々
- サラダ油
- 大さじ１
- もみじおろしぽん酢
- 大さじ４
- 白髪ねぎ
- １／４本分
作り方
- 木綿豆腐は水切りしておく。玉ねぎをみじん切りにする。
- ボウルに①と鶏の挽き肉、片栗粉、おろし生姜、塩、こしょうを入れ粘りが出るまでこねる。
- ②を４等分にし、小判型に成形する。
- フライパンを中火で熱し、サラダ油をなじませ、③を両面焼く。
- 器に盛りつけてもみじおろしぽん酢をかけ、白髪ねぎを盛る。
