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さしすせそうみRECIPE

手羽先と卵のさっぱり煮

手羽先と卵のさっぱり煮
調理時間
20分
カロリー
322kcal

材料(2⼈前)

手羽先
6本
ゆで卵
3個
三つ葉
2本
A だしのきいたまろやかなお酢(だしまろ酢)
100ml
A 水
100ml
A 醤油
小さじ2

作り方

  • 鍋にAを入れ、手羽先と茹で卵を入れ中火にかける。
  • 沸騰したら蓋をして10分煮て、蓋を取り5分ほど水分を飛ばし煮汁をからめる。
  • 器に盛り、3センチ幅に切った三つ葉をのせる。

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