料理の基本は、
さしすせそうみRECIPE
牛しゃぶ（聖護院かぶらのもみじおろしぽん酢）
- 調理時間
- 15分
- カロリー
- 344kcal
使っている商品
材料（4⼈前）
- 牛肉（しゃぶしゃぶ用）
- ４００ｇ
- 白菜、にんじん、長ねぎ、春菊等
- 適量
- 水
- １０００ｍｌ
- 酒
- １００ｍｌ
- 塩
- 少々
- もみじおろしぽん酢
- 適量
- 刻みねぎ
- 適量
作り方
- 野菜は食べやすい大きさに切る。
- 土鍋に水、酒、塩を加えて煮立て、牛肉を１枚ずつくぐらせてもみじおろしぽん酢をつけていただく。
- 他の材料もお鍋に入れて火を通し、同様にいただく。
