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料理の基本は、
さしすせそうみRECIPE

牡蠣なべ

牡蠣なべ
調理時間
15分
カロリー
148kcal

材料(4⼈前)

生牡蠣
400g
白菜、にんじん、長ねぎ、しいたけ、春菊等
適量
1000ml
100ml
少々
もみじおろしぽん酢
適量
刻みねぎ
適量

作り方

  • 野菜は食べやすい大きさに切る。
  • 牡蠣は塩水の中でふり洗いをして汚れを取る。
  • 土鍋に水、酒、塩を加えて煮立て、①②の順に入れて火を通し、もみじおろしぽん酢をつけていただく。

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