さしすせそうみのごちそうさまレシピ
チキンナゲット
材料 （4人前）
| （たね） | |
|---|---|
| 鶏胸ミンチ肉 | 300ｇ |
| 木綿豆腐 | 150ｇ（1/2丁） | 創味シャンタン 粉末タイプ | 大さじ1（7.5g） |
| 片栗粉 | 大さじ2 |
| 卵 | 1個 |
| こしょう | 適量 |
| 小麦粉、揚げ油 | 適量 |
| （仕上げ用） | 創味シャンタン 粉末タイプ | 小さじ1（2.5g） |
-
- 40分
-
- 254kcal（1人前）
- たねの材料をボウルにいれ、豆腐を崩しながら混ぜ合わせます。
- バットに小麦粉を広げ、たねを20等分にしてバットに入れます。
- たねに小麦粉をまぶしながら小判形に整えます。
- 揚げ油を170℃に熱して③を入れ、こんがりするまで4分ほど揚げます。
- 最後に仕上げ用の創味シャンタン 粉末タイプをまぶします。
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- レシピで使用している計量カップは200ml、計量スプーンは大さじ15ml、小さじ5mlです。1ml＝1ccです。
