さしすせそうみのごちそうさまレシピ
春雨スープ
創味シャンタン
材料 （2人前）
| しいたけ | 20ｇ |
|---|---|
| にんじん | 20ｇ |
| 小松菜 | 20ｇ |
| 春雨 | 20ｇ |
| 創味シャンタン 粉末タイプ | 大さじ１ （7.5ｇ） |
| 水 | 360ml |
| ごま油 | お好みで |
（肉団子）
| 鶏挽き肉 | 80g |
|---|---|
| 創味シャンタン 粉末タイプ | 小さじ1/2 （1.3ｇ） |
| おろし生姜 | 少々 |
| 水 | 大さじ1 |
| 片栗粉 | 小さじ1 |
-
- 23分
-
- 130kcal（1人前）
- しいたけを薄くスライスし、にんじんは短冊切りにします。
小松菜は3ｃｍの長さに切り、葉はざく切りにします。 - ボウルに肉団子の材料を全て入れて粘りが出るまでこねた後、6～8等分くらいにして丸めます。
- 手鍋に創味シャンタン 粉末タイプ、水を入れて煮立たせ、②を入れて２～３分煮ます。
- 肉団子が浮いてきたら野菜と春雨を加え、火が通るまで煮ます。
お好みでごま油を加えてください。
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- レシピで使用している計量カップは200ml、計量スプーンは大さじ15ml、小さじ5mlです。1ml＝1ccです。
